Nom commun :Bourse à pasteur

Nom scientifique :Capsella bursa-pastoris medikus.

Origine du nom	Nom provenant du latin capsula : petite boîte ou bourse. Les fruits ressemblent à la bourse que les bergers portaient autrefois.
Description	Plante de 10 à 30 cm. Tige grêle, dressée. Caractérisée par son fruit : une silicule triangulaire et aplatie qui fait penser à une bourse peu garnie bien que celle-ci contienne un grand nombre de graines dans chaque loge. A la base, feuilles en rosette découpées, devenant sur la tige des feuilles entières et embrassantes. Petites fleurs à 4 pétales d'un blanc sale disposées en grappe terminale dont le sommet est encore en fleur alors que le bas porte déjà des graines presque à maturité.
Cycle	Plante annuelle ou bisannuelle. Floraison pouvant avoir lieu toute l'année.
Habitat	Espèce extrêmement répandue partout où vit l'homme : cultures, chemins, ruines. Se rencontre aussi bien en plaine qu'à toutes les altitudes.
Medecine	Infusion : 2 à 3 c. à café de plante par tasse 2 fois par jour : agit sur les troubles de la circulation (règles, hémorragies nasales, varices, hémorroïdes, hypertension). Le jus de la plante fraîche écrasée, filtré, bu à raison de quelques cuillers à café par jour stoppe les hémorragies. Un tampon imbibé de jus arrête les saignements de nez. Décoction : 30 g de plante fraîche par litre est un dépuratif de printemps.
Culinaire	Peut être consommée en salade. Les feuilles ont une saveur rappelant celle du cresson. Fait cailler le lait.

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