Caltha palustris L.

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Nom commun :Populage des marais
Nom scientifique :Caltha palustris L.

Description
Plante de 20 à 30 cm. Les fleurs ont 5 sépales jaunes très luisants ce qui distingue de la ficaire qui en a plus. Feuilles grasses, vert foncé en forme de coeur, brillantes, finement crénelées.

Cycle
Cette espèce est vivace par sa tige qui forme des racines au niveau des noeuds. Elle fleurit de mai à juillet. Les graines sont disséminées en flottant à la surface de l'eau.

Habitat
Très commune dans les marais et les prés humides, supporte les inondations. Se rencontre jusqu'à 1600 m.

Medecine
Plante légèrement vénéneuse.

Culinaire
Les boutons floraux peuvent être utilisés comme condiments après avoir été séchés et mis dans du vinaigre avec des aromates. Il est préférable de ne pas manger les feuilles qui ont un goût âpre et qui sont légèrement vénéneuses.

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Description	Plante de 20 à 30 cm. Les fleurs ont 5 sépales jaunes très luisants ce qui distingue de la ficaire qui en a plus. Feuilles grasses, vert foncé en forme de coeur, brillantes, finement crénelées.
Cycle	Cette espèce est vivace par sa tige qui forme des racines au niveau des noeuds. Elle fleurit de mai à juillet. Les graines sont disséminées en flottant à la surface de l'eau.
Habitat	Très commune dans les marais et les prés humides, supporte les inondations. Se rencontre jusqu'à 1600 m.
Medecine	Plante légèrement vénéneuse.
Culinaire	Les boutons floraux peuvent être utilisés comme condiments après avoir été séchés et mis dans du vinaigre avec des aromates. Il est préférable de ne pas manger les feuilles qui ont un goût âpre et qui sont légèrement vénéneuses.