| Nom commun :Grande astrance |
| Nom scientifique :Astrantia major L. |
![]() |
![]() |
![]() |
| Origine du nom | Mot formé au Moyen Age du latin aster : étoile à cause de l'involucre étoilé. |
| Description | Plante herbacée de 30 cm à 1 m, à tige lisse. A la base les feuilles sont palmées et longuement pétiolées, embrassant la tige. Plus haut elles sont simples et sessiles. Les ombelles sont entourées de l'involucre à nombreuses folioles blanchâtres striées de rose ou de rouge comme d'une collerette de 2,5 à 3 cm de diamètre. Les fruits sont couverts d'écailles. Racine aromatique. |
| Cycle | Plante vivace. Floraison de juin à septembre. |
| Habitat | Commune dans les pâturage et les bois clairs et humides des montagnes en sols calcaires, de 600 à 2000 m. |
| Medecine | En infusion la plante entière est légèrement diurétique. |
| Culinaire |