| Nom commun :Asphodèle |
| Nom scientifique :Asphodelus albus Miller |
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| Description | Plante de 1 à 1,50 m. Tige plane se terminant par des racines à fibres tubéreuses. Hampe simple ou à rameaux très peu nombreux et courts. Larges feuilles de 1 à 4 cm, en gouttière triangulaire, courtes et glauques. Fleurs en grappes blanchâtres serrées. Le fruit est une capsule de 1 cm de diamètre, vert clair. |
| Cycle | Plante vivace par ses racines tubéreuses. Floraison d'avril à août. |
| Habitat | Assez rare ; se rencontre dans les landes, pelouses, coteaux, bois, surtout dans le Cantal entre 700 et 1 100 m. |
| Medecine | |
| Culinaire |