Phyteuma spicatum L.

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Nom commun :Raiponce en épi
Nom scientifique :Phyteuma spicatum L.

Description
Plante à tige robuste de 30 à 80 cm, glabre à forte racine pivotante. Feuilles radicales profondément échancrées en coeur souvent tachées de noir. La tige est terminée par un épi de fleurs bleu clair de 7 à 10 cm de longueur. La couleur des fleurs va du blanc jaunâtre en plaine, au bleu clair puis au bleu foncé en altitude.

Cycle
Plante vivace. Floraison de mai à juillet.

Habitat
Espèce commune sur sols légers, calcaires, riches en humus, dans les bois clairs et pelouses. Se rencontre en plaine mais surtout en montagne jusqu'à 1700 m.

Medecine

Culinaire
La racine est comestible.

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Description	Plante à tige robuste de 30 à 80 cm, glabre à forte racine pivotante. Feuilles radicales profondément échancrées en coeur souvent tachées de noir. La tige est terminée par un épi de fleurs bleu clair de 7 à 10 cm de longueur. La couleur des fleurs va du blanc jaunâtre en plaine, au bleu clair puis au bleu foncé en altitude.
Cycle	Plante vivace. Floraison de mai à juillet.
Habitat	Espèce commune sur sols légers, calcaires, riches en humus, dans les bois clairs et pelouses. Se rencontre en plaine mais surtout en montagne jusqu'à 1700 m.
Medecine
Culinaire	La racine est comestible.