Urtica dioïca L.

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Nom commun :Grande ortie ou ortie dioïque
Nom scientifique :Urtica dioïca L.

Description
Plante de 40 cm à 1 m, couverte de poils raides et urticants, à tige carrée. Feuilles opposées en croix, en coeur, dentées. Fleurs en grappes ramifiées, retombantes, situées à l'aisselle des feuilles comprenant : 4 sépales verdâtres, 4 étamines ou pistil sur les fleurs femelles.

Cycle
Plante vivace à souche rampante. Les plantes mâles et femelles sont séparées. Floraison de juin à septembre.

Habitat
Espèce très commune jusqu'à 1500 m sur les décombres, les haies, près des burons et sur les chemins. Indicateur d'azote et d'humidité.

Medecine
Plante précieuse depuis l'Antiquité. Les médecins de l'école de Salerne disaient : " l'ortie aux yeux du peuple si méprisable et dans la médecine une place honorable. " - Excellent astringent contre les hémorragies. 100 g de suc par jour en 3 fois. Un coton imbibé de suc frais (en broyant feuille et tige) introduit dans le nez arrête les saignements. - Dépurative donc très utilisée contre les dermatoses et eczéma. Elle purifie le sang en cure de printemps, en particulier pour le traitement de l'acné. - Fortifiant général : même action que l'épinard mais sans oxalate d'où précieux pour les rhumatisants sous forme d'infusion : 2 cuillerées à café de feuille par tasse d'eau 2 fois par jour. - Racine diurétique : faire une décoction de 30 à 60 g par litre, laisser bouillir 10 minutes et boire en 2 jours. - Révulsive : contre la douleur rhumatismale et pour accélérer l'éruption de boutons de zona en flagellation. - Lotion capillaire : pour faire repousser les cheveux et supprimer les pellicules, faire macérer 60 g de racine séchée avec 60 g d'origan dans un litre d'eau de vie pendant un mois ou faire cuire les rhizomes dans du vin. Faire des frictions journalières. Toxicité : Les poils urticants contiennent un liquide irritant (acide formique) qui pénètre sous l'épiderme par simple contact et 1/10000e de mg suffit pour provoquer des papules. Que faire en cas de piqûre ? -Frotter l'endroit piqué avec des feuilles de marguerite. -Appliquer de l'huile d'olive, ou des feuilles de sureau pilé, ou du jus d'oseille.

Culinaire
La cuisson de l'ortie détruit le pouvoir urticant, elle s'utilise alors comme légume. En période de disette, elle a servi à enrichir les potages. Légume précieux pour sa richesse en fer et en vitamine C.

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Description	Plante de 40 cm à 1 m, couverte de poils raides et urticants, à tige carrée. Feuilles opposées en croix, en coeur, dentées. Fleurs en grappes ramifiées, retombantes, situées à l'aisselle des feuilles comprenant : 4 sépales verdâtres, 4 étamines ou pistil sur les fleurs femelles.
Cycle	Plante vivace à souche rampante. Les plantes mâles et femelles sont séparées. Floraison de juin à septembre.
Habitat	Espèce très commune jusqu'à 1500 m sur les décombres, les haies, près des burons et sur les chemins. Indicateur d'azote et d'humidité.
Medecine	Plante précieuse depuis l'Antiquité. Les médecins de l'école de Salerne disaient : " l'ortie aux yeux du peuple si méprisable et dans la médecine une place honorable. " - Excellent astringent contre les hémorragies. 100 g de suc par jour en 3 fois. Un coton imbibé de suc frais (en broyant feuille et tige) introduit dans le nez arrête les saignements. - Dépurative donc très utilisée contre les dermatoses et eczéma. Elle purifie le sang en cure de printemps, en particulier pour le traitement de l'acné. - Fortifiant général : même action que l'épinard mais sans oxalate d'où précieux pour les rhumatisants sous forme d'infusion : 2 cuillerées à café de feuille par tasse d'eau 2 fois par jour. - Racine diurétique : faire une décoction de 30 à 60 g par litre, laisser bouillir 10 minutes et boire en 2 jours. - Révulsive : contre la douleur rhumatismale et pour accélérer l'éruption de boutons de zona en flagellation. - Lotion capillaire : pour faire repousser les cheveux et supprimer les pellicules, faire macérer 60 g de racine séchée avec 60 g d'origan dans un litre d'eau de vie pendant un mois ou faire cuire les rhizomes dans du vin. Faire des frictions journalières. Toxicité : Les poils urticants contiennent un liquide irritant (acide formique) qui pénètre sous l'épiderme par simple contact et 1/10000e de mg suffit pour provoquer des papules. Que faire en cas de piqûre ? -Frotter l'endroit piqué avec des feuilles de marguerite. -Appliquer de l'huile d'olive, ou des feuilles de sureau pilé, ou du jus d'oseille.
Culinaire	La cuisson de l'ortie détruit le pouvoir urticant, elle s'utilise alors comme légume. En période de disette, elle a servi à enrichir les potages. Légume précieux pour sa richesse en fer et en vitamine C.