Teucrium chamaedrys L.

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Nom commun :Germandrée petit chêne
Nom scientifique :Teucrium chamaedrys L.

Description
Plante gazonnante de 10 à 20 cm, à tiges un peu ligneuses à la base. Petites feuilles de 2 cm sur 1 cm, vert foncé et luisantes. Fleurs purpurines sans lèvre supérieure, à l'aisselle des feuilles. Calice rougeâtre.

Cycle
Plante vivace par un rhizome mince à nombreuses radicelles. Floraison de juillet à septembre. La racine de la Germandrée petit chêne produit deux rejets par an dont le second parvient à floraison.

Habitat
Se rencontre sur les terrains arides, les talus, les bois clairs.

Medecine
L'infusion de plante fleurie (20 g par l d'eau), de goût amer est tonique et digestive.

Culinaire
Les feuilles ramassées au printemps peuvent servir à faire des salades. Permet la confection d'apéritifs stomachiques amers.

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Description	Plante gazonnante de 10 à 20 cm, à tiges un peu ligneuses à la base. Petites feuilles de 2 cm sur 1 cm, vert foncé et luisantes. Fleurs purpurines sans lèvre supérieure, à l'aisselle des feuilles. Calice rougeâtre.
Cycle	Plante vivace par un rhizome mince à nombreuses radicelles. Floraison de juillet à septembre. La racine de la Germandrée petit chêne produit deux rejets par an dont le second parvient à floraison.
Habitat	Se rencontre sur les terrains arides, les talus, les bois clairs.
Medecine	L'infusion de plante fleurie (20 g par l d'eau), de goût amer est tonique et digestive.
Culinaire	Les feuilles ramassées au printemps peuvent servir à faire des salades. Permet la confection d'apéritifs stomachiques amers.