| Nom commun :Epiaire annuelle |
| Nom scientifique :Stachys annua L. |
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| Description | Plante à racine grêle donnant une seule tige de 10 à 40 cm. Feuilles pétiolées, allongées, velues. Fleurs blanc-jaunâtre. |
| Cycle | Plante annuelle. Floraison de juin à octobre. |
| Habitat | Plante se rencontrant sur les talus, les graviers, les voies ferrées. |
| Medecine | |
| Culinaire |