| Nom commun :Oseille à feuilles crispées |
| Nom scientifique :Rumex crispus L |
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| Description | Plante de 30 cm à 1 m. Inflorescence en panicule étroite. Fruit de 4 à 5 mm strié de pourpre. Feuilles développées et ondulées sur les bords. Les Rumex n'ont pas de nectaires et n'attirent pas les insectes. Les fleurs ne sont fécondées que par le vent qui transporte le pollen. |
| Cycle | Plante vivace. Floraison de mai à août. |
| Habitat | Plante très commune que l'on rencontre partout : prés, champs de préférence riches en matière organique et dans les décombres. S'élève jusqu'à 1300-1400 m. |
| Medecine | Les fruits astringents permettent de lutter contre les diarrhées. |
| Culinaire |