| Nom commun :Achillée millefeuille |
| Nom scientifique :Achillea millefolium L. |
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| Origine du nom | Le nom provient du Grec Achille, qui aurait découvert ses propriétés cicatrisantes lors d'une blessure par une flèche empoisonnée. |
| Description | Plante de 15 à 50 cm, à tige cannelée et velue, aromatique (odeur camphrée). Feuilles abondamment et finement divisées en 37 à 51 divisions principales situées sur des plans différents. Inflorescence dense de petits capitules de 3 à 5 mm de diamètre, de couleur blanche ou légèrement rosée. Le fruit est un akène. |
| Cycle | Plante vivace par un puissant système de rhizomes. Floraison de mai à novembre. |
| Habitat | Plante très commune à toutes les altitudes : friches, rocailles, chemins, voies ferrées. |
| Medecine | Plante médicinale qui combat les spasmes de l'intestin. Propriétés cicatrisantes, d'où son nom d'herbe aux coupures ou herbe au soldat. Propriétés hémostatiques, les fleurs et les feuilles broyées sont appliquées en emplâtre. La plante peut être utilisée contre les saignements de nez. La tisane de fleurs séchées mélangées à des feuilles de sauge est un bon stimulant. |
| Culinaire | Les fleurs, comme celles de pissenlit peuvent servir à parfumer les omelettes. Elles se mangent également en salade. |