| Nom commun :Mélampyre des champs |
| Nom scientifique :Melampyrum arvense L. |
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| Origine du nom | Ancien nom grec de mélas : noir et pyros : blé. Forme et couleur des graines de blé noir. |
| Description | Plante élevée de 20 à 50 cm à tige ramifiée. Feuilles opposées, allongées, entières à la base, devenant dans l'inflorescence des bractées profondément dentées en lanières. Fleurs rapprochées en épis compacts, quadrangulaires, purpurines, à gorge jaune de 2,5 cm ; les bractées sont aussi purpurines. Son fruit contient deux grosses graines toxiques. Plantes conservant la fonction chlorophyllienne tout en tirant leur nourriture des racines d'autres plantes telles que les graminées. Semi-parasite du blé. |
| Cycle | Plante annuelle. Floraison de mai à août. |
| Habitat | Espèce assez commune dans les champs de céréales et les talus sur sols calcaires (Limagne, Aurillac). |
| Medecine | Toxicité : Les graines contiennent de l'aucubine vénéneuse en grande quantité. |
| Culinaire |