| Nom commun :Gentiane champêtre |
| Nom scientifique :Gentiana campestris L. |
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| Description | Plante robuste à tiges ramifiées dès la base, haute de 10 à 30 cm. Feuilles ovales, obtuses à la base, plus étroites le long de la tige. Nombreuses fleurs violacées de 15 à 30 mm, à 4 pétales cillées à la gorge. Calice à deux grands lobes extérieurs recouvrant les intérieurs. |
| Cycle | Plante vivace. Floraison de mai à octobre. |
| Habitat | Espèce assez commune sur les pentes herbeuses et les pâturages des montagnes. Se rencontre entre 600 et 1850 m (Plomb du Cantal, Mézenc, Sancy). |
| Medecine | |
| Culinaire |