Galium aparine L.

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Nom commun :Gaillet gratteron
Nom scientifique :Galium aparine L.

Description
Plante très accrochante à tige quadrangulaire très rude parce que garnie sur les angles de petits aiguillons rebroussés qui lui permettent de s'agripper alentour, longue de 30 cm à 1 m. Feuilles verticillées par 6 à 9 hérissées de petits aiguillons en dessous. Fleurs blanchâtres en inflorescence partant de l'aisselle des feuilles et les dépassant longuement. Gros fruits par 2, de 4 à 7 mm hérissés de poils crochus.

Cycle
Plante annuelle. Floraison de mai à octobre.

Habitat
Plante se rencontrant dans les moissons, les haies, les broussailles. Aime les sols argileux humides.

Medecine
En compresses elle soigne les irritations de la peau. Ancienne recette de pommade : 100g de plante fraîche, 50 g d'écorce d'orme, 500 g de saindoux, que l'on fait chauffer en tournant. Employée en homéopathie comme diurétique et sudorifique.

Culinaire
L'extrémité des tiges peut servir à faire des potages. Autrefois ses graines torréfiées servaient de succédané au café.

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Description	Plante très accrochante à tige quadrangulaire très rude parce que garnie sur les angles de petits aiguillons rebroussés qui lui permettent de s'agripper alentour, longue de 30 cm à 1 m. Feuilles verticillées par 6 à 9 hérissées de petits aiguillons en dessous. Fleurs blanchâtres en inflorescence partant de l'aisselle des feuilles et les dépassant longuement. Gros fruits par 2, de 4 à 7 mm hérissés de poils crochus.
Cycle	Plante annuelle. Floraison de mai à octobre.
Habitat	Plante se rencontrant dans les moissons, les haies, les broussailles. Aime les sols argileux humides.
Medecine	En compresses elle soigne les irritations de la peau. Ancienne recette de pommade : 100g de plante fraîche, 50 g d'écorce d'orme, 500 g de saindoux, que l'on fait chauffer en tournant. Employée en homéopathie comme diurétique et sudorifique.
Culinaire	L'extrémité des tiges peut servir à faire des potages. Autrefois ses graines torréfiées servaient de succédané au café.