| Nom commun :Perce-neige |
| Nom scientifique :Galanthus nivalis L. |
|
|
| Origine du nom | Le nom vient du grec gala (lait) et anthos (fleur) en raison de la couleur blanche de la fleur. |
| Description | Plante herbacée atteignant 15 à 20 cm. Fleur solitaire sortant d'une spathe arquée. Sépales ovales blancs. Pétales plus courts, blancs, tachés de vert. Feuilles obtuses, carénées, glauques. |
| Cycle | Espèce vivace par bulbe. Fleurit de février à mars, souvent à une période où persiste encore la neige. |
| Habitat | Plante fréquente des bois de feuillus et prairies, aussi bien de plaine que de montagne ; souvent en bordure de rivière. |
| Medecine | |
| Culinaire |