Russule charbonnière
Nom commun  Russule charbonnière
Nom scientifique  Russula cyanoxantha
Description  Chapeau de 5 à 15 cm, couleur variable et nuancée, violacé avec du gris ou du noir. Pied blanc parfois teinté de rouge. Les lames sont épaisses, souples au toucher, comme grasses, elles ne se cassent pas. Saveur plutôt douce.
Ecologie  Bois feuillus et résineux, fréquent en été et automne.
Consommation  Très bon comestible.
Confusions possibles  La russule hétérophylle présente parfois des teintes semblables. Penser aussi à l'amanite phalloïde. 
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